Réserves de nourriture

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Réserves de nourriture

Message  Darwyn le Lun 29 Oct 2012 - 18:05

Grâce au blog de Pierre Jovanovic , je commence à bien avoir peur d'un effondrement économique imminent lol!

J'ai donc décidé d'évaluer les réserves alimentaires de ma chère famille.

j'ai comptabilisé (en matière d'aliments non entamés) :

- 4kg de farine à pain
-1 kg de farine a brioche
-1kg de sucre en poudre
-1 kg de riz
-5kg de pâtes
-3 boites de chili con carne (800g chaque)
-3 boites petits pois carottes
-1 boite petits pois
-1 boite haricots verts
-3 petites boites de mais
-1 boite de macédoine
-3 coulis de tomate
-1 bocal de chicorée
-1 boite de chapelure
-3 pots de mayonnaise
-4 pots de confitures diverses
-2 petites boites de pâté
-1 boite d'entremets pré-préparés
-14 paquets de gateaux
-3 packs d'eau (1.5 l)
-1 pack de lait
-2 briques de jus d'orange
-2 bocaux de graisse de canard.


Personnellement , je trouve qu'il y a trop "d'accessoires" , ou , disons , d'accompagnements et de condiments , proportionnellement aux produits de base.
C'est pourquoi je pense constituer ma réserve personnelle , à savoir :

- 2 pack d'eau (3.42 E)
- 2kg de farine (0.90 E)
- 1 kg de sucre en poudre (1.05 E)
- 1 pack de lait (6.40 E)
- 1 conserve de raviolis (0.88 E)
- 1 conserve de chili (2.53 E)
-4sachets de soupe (1.20 E)
- des sachets de thé (0.93 E)
-2 terrines (2.82 E)
- du corned beef (2.00 E)

Pour 22 E 13 , je pense pouvoir tenir personnellement 4 à 5 jours.

Qu'en pensez-vous ? ^^

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Re: Réserves de nourriture

Message  SavageBeast le Lun 29 Oct 2012 - 18:45

Farine... faut de la levure pour faire du pain
Et du lait et des oeufs pour des crêpes
confiture, fromâge rapé, et plus de boîtes de raviolis, biscuits, mars / twix, sel, sucre, miel, sachets de thés, café...

Etc etc...

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Re: Réserves de nourriture

Message  Darwyn le Lun 29 Oct 2012 - 23:02

Oui , j'ai zappé la levure mais il en traîne un gros paquet spécial boulangerie au dessus du frigo. Sinon , je pense à court terme me faire des jerkies...

C'est vrai qu'en y réfléchissant , je peux monter les raviolis à 3 ou 4 boîtes.
Pour les biscuits , il y a en top budget le type "goûter" , carré , qui ressemble un peu aux biscuits de rando et qui calent autant... Pour environ 0.50 le paquet.
La confiture , est-ce vraiment nécessaire ? je pars d'une alimentation basée en grande partie sur du pain.

Et j'ai déjà noté sur ma liste 1 kg de sucre et du thé... Mais je peux ajouter du café soluble.

POur finir , j'ai déjà une belle collection de petits sachets de condiments , récoltés entre ma cantine et les voyages de ma mère ok
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Re: Réserves de nourriture

Message  Android56 le Sam 3 Nov 2012 - 0:13

Salut
Tu dit , une alimentation basée sur le pain mais comment fait tu cuir ton pain ?

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Re: Réserves de nourriture

Message  victor81 le Sam 3 Nov 2012 - 7:16

bonjour
idée diy pour faire le four a partir de pas grand chose:
http://www.onpeutlefaire.com/ilslontfait/ilof-four-a-pain-en-terre-crue.php
l'idée de se servir de sable pour realiser le dome est tout simplement...geniallissimement simple! Wink
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Re: Réserves de nourriture

Message  Darwyn le Sam 3 Nov 2012 - 8:55

victor81 a écrit:bonjour
idée diy pour faire le four a partir de pas grand chose:
http://www.onpeutlefaire.com/ilslontfait/ilof-four-a-pain-en-terre-crue.php
l'idée de se servir de sable pour realiser le dome est tout simplement...geniallissimement simple! Wink

Merci beaucoup Victor , exactement ce qu'il me fallait ! merci
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Re: Réserves de nourriture

Message  ventilo le Sam 3 Nov 2012 - 17:41

Pour le pain au pire sans levure on peut faire des chapatis: farine, eau, sel...tu malaxes une pâte homogène, tu façonnes des galettes et au four drunken C'est pas du pain mais tu peux faire avec des tartines d' appoint ou des galettes auxquelles tu ajoutes des fruits secs etc etc...
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Re: Réserves de nourriture

Message  victor81 le Sam 3 Nov 2012 - 17:47

et apres tu nous invite au festin Wink
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Re: Réserves de nourriture

Message  victor81 le Sam 3 Nov 2012 - 17:50

pour contourner le probleme de la levure il y a ca
http://enfourner.free.fr/levain.php
mais c'est juste a titre indicatif, je n'ai pas (encore) essayé les recettes
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Re: Réserves de nourriture

Message  Invité le Dim 25 Nov 2012 - 2:33

Si on aime les pates, on peut investir dans une machine manuelle à faire les pates fraiches. C'est un jeu d'enfant. Il est vrai qu'il est aussi possible de les faire sans machine. Pour faire la pate, de la farine, du sel, de l'huile et des oeufs. Pour les oeufs, c'est bien d'avoir en réserve au cas où de la poudre d'oeufs entiers et de la poudre de blanc d'oeuf : DLUO 2 ans même après ouverture.


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